2007年11月10日
超簡単!おいしいデザートはいかが?
久々に超簡単スゥイーツを作りました。
作ったというほどの事はなく、柿の皮をむいて塩を少々ふって蒸し煮にしただけなんだけど・・・。
お砂糖を入れなくても、塩が素材そのものの甘み、うまみを引き出してくれるから、
とても甘くっておいしいんです!
柿1個を3人でいただいたんだけど、生で食べるとあっという間に食べちゃって、なんだか物足りない感じがするんだけど、ほんのちょっとひと手間かけることであら不思議、季節の果物が甘くておいしいスゥイーツに変身しちゃうのです。
生で食べるより甘み、うまみが増しているためか、少しの量で満足できてダイエットにもいいかも・・・です。
生とはちがったおいしさをぜひお試しくださいね。
作ったというほどの事はなく、柿の皮をむいて塩を少々ふって蒸し煮にしただけなんだけど・・・。
お砂糖を入れなくても、塩が素材そのものの甘み、うまみを引き出してくれるから、
とても甘くっておいしいんです!
柿1個を3人でいただいたんだけど、生で食べるとあっという間に食べちゃって、なんだか物足りない感じがするんだけど、ほんのちょっとひと手間かけることであら不思議、季節の果物が甘くておいしいスゥイーツに変身しちゃうのです。
生で食べるより甘み、うまみが増しているためか、少しの量で満足できてダイエットにもいいかも・・・です。
生とはちがったおいしさをぜひお試しくださいね。
